Varm potatissallad med Lax


Innehåll (2 portioner)
3 Laxfiléer
8 färkpotatis
Fetaost
Soltorkadetomater
en halv kruka basilika
Olivolja
Balsamvinäger
Svartpeppar
Örtsalt

Att göra
Koka färskpotatis, När den är klar, dela dom i lagom stora bitar och blanda i soltorkadetomater, fetaost, och klipp i basilikan. Efter det häll i olivoljan och balsamvinägern och krydda med salt och svartpeppar. Voila! Hur enkelt som helst, men mycket gott. Den är god att äta varm men nästan godare när det har fått dragit till sig lite i några timmar.

2 kommentarer:

  1. vilken tjusig bild sabina! finfint ljus och allt!

    SvaraRadera
  2. jaha.. jasså tycker du =) ja mysigt var det ialf ute på balkong med LL gröna färska kryddor runt om mig !

    SvaraRadera